- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la frolla
- 300 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 120 grammi burro
- 1 uovo
- 1 tuorlo
per la crema chantilly
- 250 grammi panna montata
- 120 grammi zucchero
- 1 dose crema pasticcera libro
- 1 Buccia grattugiata di limone
superfice
- 2 mele golden bianche
- 1 succo di mezzo limone
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparate la pasta frolla mettendo nel
tutti gli ingredienti della pasta frolla. Impastate per 15 sec. a vel 6. Togliete l'impasto dal boccale e ponetelo in frigo per mezzora avvolto in pellicola trasparente. Intanto nel pulito mettete lo zucchero, tritate per 7 sec a vel 7-8. Aggiungete la panna fredda e mettete la farfalla. Montate per 30 sec. a vel 4. Aggiungete una dose di crema pasticcera alla panna in modo da ottenere la crema chantilly all'italiana. Tagliate le mele a fettine sottili e per non farle annerire aggiungete il succo di mezzo limone. Componete la torta. In una teglia imburrata di 24 cm per crostate stendete uno strato di pasta frolla di circa mezzo cm. Mettete nell'interno la crema chantilly all'italiana e sopra le mele a raggiera come nella foto. Infornate per 30 min. a 180° in forno statico pre-riscaldato. Ottima!!Questa ricetta è del pasticciere Salvatore De Riso adattata al bimby.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
tutti gli ingredienti della pasta frolla. Impastate per 15 sec. a vel 6. Togliete l'impasto dal boccale e ponetelo in frigo per mezzora avvolto in pellicola trasparente. Intanto nel Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ma la panna montata in forno non si smonta e diventa troppo liquida?
fatta!!! deliziosaaaa!!!!!!
grazia ammi
Gisella
Salvata! Grazie Annamaria, adoro le torte di mele. Profumano di coccole!