Ingredienti
Per la torta
- 100 grammi Farina Bianca 00
- 150 grammi farina di grano saraceno
- 100 grammi Mandorle tritate finemente
- 50 grammi nocciole tritate
- 6 uova
- 300 grammi zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 grammi burro fuso
- Q.b zucchero a velo
- 1 pizzico sale
Per la farcia
- 330 grammi latte
- 2 cucchiai farina
- 2 cucchiai zucchero a velo
- 3 cucchiai cacao amaro
ad esempio pasta
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire le uova e lo zucchero nel boccale con la farfalla e montare a vel. 4 per 4 minuti. Togliere la farfalla e Aggiungere le farine il lievito, le mandorle e le nocciole tritate finemente 1min. Vel.4. Unire il burro fuso e un pizzico di sale 1 min. vel. 4. Versare in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno statico pre scaldato a 180 gradi per circa 45 minuti. (Fare prova dello stecchino). Togliere dal forno e Lasciare raffreddare.
Per la crema:
Inserire nel boccale il latte e scaldare 4 minuti vel.2. Aggiungere la farina il cacao lo zucchero a velo setacciati e cuocere 2 min. vel. 4 .
ricavare tre dischi dalla torta e spalmare ogni strato con la crema al cioccolato o nutella. Spolverare con zucchero a velo
Per l'impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
A me la crema non viene assolutamente!!
È possibile avere tempi di cottura e pesi di farina ecc.....!? Grazie!
Buonissima la torta ma manca l'indicazione della temperatura per cuocere la crema.
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