3.0 (1)
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Preparazione
20min
Total
50min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-10-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 300 gr farina 00
  • 130 gr zucchero
  • 150 gr burro morbido a pezzetti
  • 1 uovo, intero
  • 1 bustina di lievito
  • Per il ripieno:
  • 500 gr di mele a pezzetti
  • 60 gr di zucchero
  • 50 gr di burro
  • cannella in polvere
  • scorza di un limone
  • 150 gr di scagliette di cioccolato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare l'impasto della frolla mettendo tutti gli ingredienti nel Boccale a velocità 5 per 30''.Togliere l'impasto dal Boccale e avvolgerlo nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

    Nel frattempo inserire nel Boccale zucchero e la scorza del limone,azionare per 40'' a velocità 10. Inserire le mele tagliate a pezzetti con il burro e cannella, far cuocere a 80° per 4 minuti circa a velocità Soft.

    Imburrare ed infarinare una tortiera con cerniera, stendere metà della frolla sul fondo. Versarvi sopra le mele e cospargere uniformemente le scagliette di cioccolato. Ricoprire con la rimanente frolla ed infornare nel forno preriscaldato a 180° per 30' circa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta di mele e cioccolato

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