Ingredienti
- 800 g di mele, già pulite a pezzetti
- 150 g di farina 00
- mezza bustina di lievito
- 130 g di zucchero
- 1 bicchiere di latte
- 1 uovo
- 50 g di pinoli
- un bicchiere di, rhum
- un cucchiaio raso di cannella, (sa piace)
- 10 g di zucchero, da spolverare sopra la torta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere a bagno i pezzeti di mela nel rhum.
Versare lo zucchero e l'uovo nel boccale e mischiare 1 minuto velocità 4;aggiungere la farina con il lievito e il latte e mischiare ancora 1 minuto velocità 4. Aggiungere le mele, la cannella e i pinoli e mischiare
"antiorario" velocità 1-2, finchè le mele non saranno ben incorporate all'impasto (ci vorrà poco più di 1 minuto). Volendo si possono aggiungere anche delle uvette precedentemente ammollate nel rhum. Versare il tutto in una teglia rettangolare o tonda, distribuire sopra dello zucchero semolato (che caramellizzerà in cottura) e infornare a 180° ventilato o 200° normale per 40 minuti circa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
si io non uso mai il entilato per le torte, se non ho capito male non si usa per tutto ciò che dee
lievitareElisa, milanese trapiantata a cremona
"velocità spiga"
Non ho dimenticato il lievito perché ho messo la mezza bustina....non e gonfiata e questo lo immaginavo vista la quantità di mele, pero era immangiabile perché proprio pesante proprio come impasto....proverò a rifarla e grazie per la risposta...buona serata
P.s. Ho usato formo ventilato.....prox volta lo uso senza ventola...vediamo
Manu
mi spiace.non hai dimenticato il lievito?lo dico perchè a me capita a volte....o può essere un problema di teglia e quindi di cottura.comunque non si gonfia molto anche perchè ci sono tante mele dentro.
Elisa, milanese trapiantata a cremona
"velocità spiga"
Ragazze, ho fatto la torta ed e' venuta malissimo....
Non si e' gonfiata per niente ed e' rimasta pesantissima.
Un piccolo mattoncino....
Ho seguito la ricetta. Non ho solo messo il rhum sostituendolo, come mi avevi detto, con il limone....
Uffi,,,,era la ma prima torta con il BImby
Aiuttttooooooo......buona serata....vorrei provare a rifarla
Manu
si un bicchiere normale, giusto per bagnarle e non farle annerire. in parte le mele aasorbiranno il rhum.Di solito poi io le metto nel boccale tirandole su con le mani, così se è rimasto del liquido non finisce nell'impasto, che rischierebbe di essere troppo liquido.
spero di essere stata più chiara
Elisa, milanese trapiantata a cremona
"velocità spiga"
Vorrei provare la tua torta, un chiarimento, quando si aggiungono le mele il rum va tolto o si aggiunge tutto insieme? Per bicchiere di rum si intende un bicchiere da acqua?
Nunzia
naturalmente non è indispensabile.può andare bene anche il succo di un limone, se piace
Elisa, milanese trapiantata a cremona
"velocità spiga"
Ciao a tutte...vorrei provare a fare questa torta, ma posso non mettere il rhum?????
Non ce l'ho in casa.....
Grazie mille a tutti buon pomeriggio
Grazie
In effetti sembrano tante le mele ed infatti abbiamo creato questa torta proprio per sfruttare il nostro piccolo melo..molto produttivo!
grazie ancora, eli
Elisa, milanese trapiantata a cremona
"velocità spiga"
Fatta ieri pomeriggio. Ho messo solo 700 grammi di mele (800 mi sembravano decisamente troppi!). Comunque è la migliore torta di mele che abbia mai fatto! Grazie per averla condivisa con noi. Franca
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