Ingredienti
Torta paesana
- 300 g di pane raffermo
- 1 litro di latte
- 120 g di zucchero
- 100 g di amaretti
- 100 g di uvetta sultanina
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 2 uova
- 10 g di amaretto Disaronno
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare a pezzetti il pane raffermo e bagnarlo con il latte precedentemente riscaldato. Lasciare riposare per circa 2 ore rimescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo ammorbidire l'uvetta con l'amaretto Disaronno e un pò di acqua.
Mettere nel
"coperchio chiuso" gli amaretti, il cacao e lo zucchero 15 sec. vel. 7, unire il pane inzuppato di latte, le uova, 30 sec. vel. 4 spatolando.Infine aggiungere l'uvetta sgocciolata grossolanamente e mischiare a mano con la spatola.
Imburrare uno stampo a cerniera da 26/28 e polverizzarlo con del pane grattugiato finemente, quindi versare il composto, livellare e infornare a 190° per 1 ora.
Spolverare la torta con dello zucchero al velo.
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Consiglio
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi tutto, ma vedrai che il pane lo avrà assorbito tutto.
Scusa, ho un dubbio: ma il pane va poi strizzato o devo aggiungere anche tutto il latte in qui è stato ammollato?
Grazie
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