Tortine rustiche alle carote, arancia e mandorle (senza glutine né lattosio) è un ricetta creata dall'utente Giaele. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

25min

porzione/porzioni

15 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Giaele

published: 23-05-2019

modificata: 24-05-2019

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Ingredienti

"Camille" rustiche ( senza glutine)

100 g di mandorle sgusciate, con la pellicina
150 g di carote, mondate e a pezzi
1 arancia bio o non trattata, in quarti
100 g di zucchero semolato
3 uova
100 g di farina di grano saraceno
1 bustina di lievito istantaneo

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

1. Inserire nel

le mandorle e polverizzare: 10 sec./vel.7

2. Aggiungere le carote e tritare: 5 sec./vel.7

3. Inserire i restanti ingredienti nell'ordine e amalgamare: 30sec./vel.7

4. Trasferire il composto negli appositi stampi foderati in precedenza con i pirottini quindi cuocere in forno caldo a 180°C per venti minuti circa. Sfornare, far raffreddare su una gratella e servire.

Consiglio

Golose, morbide e profumate tortine tipo "Camille" sono naturalmente prive di glutine e di latte e derivati. A discrezione, aumentare la quantità di zucchero.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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