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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
medio
- Bimby ® TM 31
published: 14-10-2018
modificata: 15-10-2018
Ingredienti
Variante di Torta ligure
- 180 grammi uova sgusciate
- 180 grammi farina 00
- 180 grammi zucchero
- 180 grammi burro
- 180 grammi di farina di mandorle
- 30 grammi fecola patate
- 3 cucchiaini cognac o rum o brandy (a piacere)
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- INSERIRE NEL BOCCALE UOVA E ZUCCHERO 15 SEC VELOC. 7
AGGIUNGERE IL SALE CON LAME IN MOVIMENTO POI FARINA BURRO E FARINA DI MANDORLE LAVORARE PER 1 MINUTO A VEL 6
UNIRE LA FECOLA, LIEVITO E I CUCCHIAINI DI LIQUORE A PIACERE 15 SEC A VEL 6.
METTERE IN UNO STAMPO IMBURRATO O CON CARTA FORNO.
CUOCERE A FORNO MODERATO 170-180 GRADI PER 30-40 MINUTI.
CONTROLLARE IL DOLCE E FARE LA PROVA STECCHINO
DOLCE MORBIDO
Consiglio
QUESTO DESSERT E' PIACIUTO MOLTO, LO CONSIGLIO A FINE PASTO ACCOMPAGNATO DA CREMA INGLESE O ZABAIONE.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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