Variante di ciambella al latte soffice è un ricetta creata dall'utente annamariaferro. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

15min

Total

45min

porzione/porzioni

1 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 5

da annamariaferro

published: 01-12-2016

modificata: 02-11-2017

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Ingredienti

Variante di ciambella al latte soffice

1 pizzico sale
1 bustina lievito per dolci
1 bustina Vanilina
20 grammi cacao amaro in polvere
2 cucchiai acqua calda
150 g latte

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Inserire nel

le uova con due cucchiai di acqua calda e azionare

vel 2/4 per i secondi necessari affinche diventano spumosi;

Aggiungere, mentre è in funzione, lo zucchero, il burro e l'olio e continuare ancora per mantenere la spumosità;

Aggiungere il latte, circa 100 gr, la farina, la vanillina, un pizzico di sale, e il lievito e continuare

a vel 2/4;

Versare i 3/4 nella teglia, nella parte rimanente aggiungere il cacao ed amalgamare a vel 2/4 per alcuni secondi unendo i 50 g. di latte;

Sopra all'impasto già messo nella teglia versare questo al cacao;

In forno a 160 gradi per circa 30 minuti. Prova stecchino.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Dessert