Ingredienti
- 250 g. di burro 200 g. di zucchero 5 tuorli 5 albumi scorza di mezzo limone 150 g. di farina 00 150 g. fecola di patate un pizzico di sale zucchero a velo per spolverare facoltativo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire la farfalla nel boccale agg. gli albumi montare
3 min. vel. 3.
Mettere in frigo da parte. Togliere la farfalla, senza lavare il boccale inserire il burro morbido, lo zucchero , i tuorli la scorza di limone e il sale 15 – 20 sec. vel. 6
Unire la farina con la fecola 45 sec. vel. 6.
Agg. in ultimo gli albumi montati in precedenza 15 sec vel. 4 spatolando.
Scaldare bene la piastra per Waffeln ungerla leggermente con olio la prima volta e cuocere a cucchiaiate l’impasto. Lasciare raffreddare i Waffeln su una graticola e spolverizzare a piacere con zucchero a velo e servire .
NB. potete mettere l’impasto in frigo e cuocerli anche il giorno dopo per colazione o merenda se vi avanza ma vedrete che spariscono subito!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima ricetta! Grazie gina
Mi ispira tanto qsta ricetta siccome nn li ho mai mangiati vorrei sapere se sn tipo pancake??
Das
Ciao Gina, che tipo di piastra hai? Anche a me con una piastra di una mia amica è capitato di dover buttare via tutto. Ora vorrei acquistarne io una e mi piacerebbe avere delle indicazioni...
Grazie!
Io ho acquistato la piastra da LIDL diversi anni fa (funziona benissimo) e di tanto in tanto si puo' ancora trovare fra i prodotti non alimentari proposti a un prezzo interessante
salve,stamattina ai miei cuccioli ho preparato questi waffel....che dire....sono stati un successo,facili veloci e buonissimi!! ho solo diminuito il burro ne ho messo 180 gr. ma ottimi ugualmente solo un pò piu' biscottati
grazie x la ricetta e 5 stelline super meritatissime! buona domenica 
antonella
non credo, questo impasto sembra un pò fluido...
Assunta.Dite che è possibile usre questo impasto con il ferro delle ferratelle? Quello che va messo sulla fiamma.
Io ne ho presa una che costo 30,00 e va benissimo.
Moni78
Ciao Miki, mi spiace che hai dovuto buttare il tutto, ma secondo me ha ragione Moni, è la piastra,è capitato a una mia amica e abbiamo fatto l'impasto a casa mia con la sua piastra, perchè voleva provarla, purtroppo abbiamo buttate alcune, così le fatto nella mia e sono venute.
Secondo me è la tua piastra che non va. Ah un'altra cosa le piastre vanno sempre unte con olio anche se sono antiaderenti. Mi spiace ancora Ciao
ovviamente sto già guardando su internet se ne trovo una giusta ....sono troppo buoni
e poi usero' la tua ricetta
ciaol
miki