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ZUCCOSA, LA TORTA GOLOSA

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Preparazione
0min
Total
45min
porzione/porzioni
10 bottiglia/bottiglie
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 18-11-2012
modificata: 16-10-2020

Ingredienti

ZUCCOSA, LA TORTA GOLOSA

  • 80 g di pistacchi
  • 180 g di zucca, A PEZZI
  • 150 g di zucchero
  • LA BUCCIA DI 1/2 LIMONE
  • 160 g di farina 00
  • 100 g olio di semi
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 3 uova
  • 1 bustina di, LEVITO PER DOLCI
  • 1 pizzico di sale
  • PER LA GLASSA
  • 200 g di formaggio cremoso
  • 120 g di zucchero
  • 2 cucchiai di succo di arancia
  • Qb pistacchi tritati per decorare
  • Qb canditi
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
  2. INSERIRE NEL coperchio chiuso"coperchio chiuso" LO ZUCCHERO CON LA BUCCIA DI LIMONE 10 SEC VEL 8, METTERE DA PARTE

    INSERIIRE I PISTACCHI NEL coperchio chiuso"coperchio chiuso" 7 SEC VEL 7 E METTERE DA PARTE.

    INSERIRE QUINDI SENZA LAVARE IL coperchio chiuso"coperchio chiuso" LA ZUCCA 6 SEC VEL 6.

    AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI E MANDARE 50 SEC VEL 4/5.CONTROLLARE CHE IL TUTTO SIA BEN AMALGAMATO.

    VERSARE IN UNA TORTIERA DIAM 24/26 GIA' IMBURRATA E INFARINATA E CUOCERE IN FORNO CALDO A 160°/170° PER CIRCA 45 min REGOLANDOSI CON IL PROPRIO FORNO.

    PER LA GLASSA

    VERSARE NEL coperchio chiuso"coperchio chiuso" LO ZUCCHERO E POLVERIZZARE 10 SEC VEL 8, AGGIUNGERE GLI ALTRI INGREDIENTI 20 SEC VEL 3/4.

    QUANDO IL DOLCE è FREDDO, VERSARVI SOPRA LA GLASSA E DECORARE A PIACERE (IO HO "DATO" DELLE CUCCHIAIATE CON UN CUCCHIAIO MEDIO tmrc_emoticons.;))
    DECORARE CON PISTACCHI E CANDITI.

    LASCIARE RIPOSARE LA TORTA IN FRIGO PER CIRCA 2 ORE PRIMA DI SERVIRE.

    VARIANTE:

    IN ALTRA STAGIONE, O SECONDO IL GUSTO, LA ZUCCA PUO' ESSERE SOSTITUITA DALLE CAROTE IN EGUALE QUANTITA',

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Autunno Inverno Halloween/Tutti i Santi Dessert

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ZUCCOSA, LA TORTA GOLOSA
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