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Preparazione
2min
Total
1h 2min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 200 g burro
  • 175 g zucchero
  • 1 bustina di, vanilina
  • 4 uova
  • 1 presa di sale
  • succo di 1/2 limone
  • 175 g farina
  • 125 g amido, di frumento
  • 1 bustina di lievito
  • 2 cucchiaini colmi di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 2 pere, mature
  • per farcire e decorare :
  • zucchero al velo e cacao amaro

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. lavorare il burro a crema 1 min. vel 5.

    Sempre con le lame in movimento aggiungere zucchero, vanillina, uova, sale e limone.

    Unire la farina e amido di frumento 50sec. vel5., infine il lievito 50sec. vel5.

    Mettere due terzi della pasta in uno stampo a ciambella imburrata ed infarinata e livellare bene.

    Unire al resto della pasta, il cacao e la canella 40sec. vel5.

    Distribure la pasta scura sopra quella chiara e livellare bene.

    Sbucciare le pere, tagliarle in quarti, levare il torsolo e disorle sulla pasta scura.

    Cuocere 175° per 50-60 minuti.

    Decorare alternatamente di zucchero al velo e cacao amaro.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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ciambella alle pere

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