- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 250 g latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 100 g zucchero
- 1 uovo
- 550 g farina
- 60 g olio
- 10 g sale
- latte x spennellare
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
versare i latte nel
"coperchio chiuso" 1 min 37gradi vel 1.agg tutti gli altri ingredienti impastare 3 min
"coperchio chiuso" 
"velocità spiga" lasciar lievitare un ora..riprendere l'impasto stenderlo e spalmare la nutella chiuderlo a ciambella spennellare con latte e zukkero a velo lasciar lievitare a forno spento x 30 min... cuocere a 180gradi x 20 minuti
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
è buonissimo anke il giorno dopo si mantiene morbido...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao a tutte! volevo chiedere una precisazione su certe ricette del pan brioche leggo bisogna subito dargli al forma desiderata (esempio albro di natale) e poi lasciarlo lievitare su altre prima lasciarlo lievitare e poi dare la forma desiderata, ma qual'è la procedura giusta da fare?
Grazie
Fatta e rifatta è davvero squisita. Io ho diminuito il sale giusto un pizzico, lo zucchero 80 grammi e l'olio 50. Complimenti effettivamente è morbida anche dopo 2 giorni ma quasi mai resta!!!!
oltre che bello deve essere anche buono...
si lo arrotoli su se stesso e lo chiudi a forma di ciambella fissando bene i due bordi..
si scusami mi sono dimenticata di precisarlo..ho fatto dei tagli con il cortello prima di infornarlo...
Ciao scusa ma nella foto si vedono delle incisioni sono state fatte prima di infornare? Grazie da provare
Scusa, ma non ho capito cosa intendi per "chiudere l'impasto a ciambella". Va arrotolato?
Angela
io lo metto sia prima ke dopo...
una domanda:
ma lo zucchero a velo si mette già prima di infornarlo?
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