- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 300 grammi farina 00
- 50 grammi zucchero
- 100 grammi burro
- 1 uovo
- 1 bustina lievito per dolci
per il ripieno
- 250 grammi ricotta
- 50 grammi zucchero
- 50 grammi mandorle tritate
- 1 uovo
- 100 grammi amaretti tritati
guarnizione
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
"coperchio chiuso" inserire mandorle e amaretti pochi colpi vel. Turbo e tenere da parte"coperchio chiuso" inserire gli ingredienti per l'impasto e lavorare 30"/ vel.4Deve risultare non troppo compatto come la pasta frolla.
Preparare una teglia a cerniera e spennellare con staccante per torte.
Dividere in due la base e sbriciolarne un po' sul fondo cercando di creare anche dei piccoli bordi
"coperchio chiuso" preparare il ripiendo mescolando prima ricotta zucchero e uova 15" vel.2 aggiungere le mandorle e gli amaretti e mescolare 10" vel.
"velocità soft" .Mettere il ripieno nella tortiera.
Ricoprire con la pasta rimasta.
Infornare a forno caldo 180° per 45'
Prima di servire cospargere con zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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