5.0 (6)
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Preparazione
1min
Total
1min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 05-04-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 100 g. di farina
  • 100 g. di latte
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , 25 sec. vel. 6.Si otterrà una pastella non troppo liquida.

    Mettere a riscaldare l'olio e lo stampo, quando entrambi saranno ben caldi, immergere lo stampo nella pastella, ma solo fino all'orlo (importantissimo non oltrepassarlo), quindi, con la pastella attaccata, rimetterlo nell'olio e farla staccare. Immergere di nuovo lo stampo nell'olio bollente per pochi secondi e ripetere l'operazione. Lo stampo deve essere ben caldo.

    Una volta che le frittelle si sono dorate, metterle a sgocciolare su carta assorbente.

    Ogni tanto dare una mescolatina alla pastella

     Si possono abbinare sia al dolce che al salato, dal momento che hanno un sapore neutro.

    Rimangono croccanti per qualche giorno.

    Io ho fatto doppia dose

     

     

     

    Ricetta presa da cookaround

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Frittelle croccantine

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