Fumetto di pesce è un ricetta creata dall'utente suboshi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Ricette base su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ricette base Ricette base

Preparazione

1h 10min

Total

1h 10min

porzione/porzioni

1 litro/litri

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da suboshi

published: 23-03-2014

modificata: 03-04-2014

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Ingredienti

500 g scarti di pesce, come teste, coda, lische ecc.
50 g burro
70 g porri
1 cipolla
10 g prezzemolo fresco
1 spicchio aglio
5 g pepe in grani
4 rametti timo fresco
q.b. sale
1 litro acqua

ad esempio pasta

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Accessori che ti serviranno

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Preparazione della ricetta

Preparazione

Inserire il burro, il porro tagliato a rondelle, la cipolla tagliata in quarti e l'aglio sbucciato. 5 min 100° vel.1

aggiungere il pesce. 3 min. 100° vel. 1

Aggiungere l'acqua, il pepe, il prezzemolo, il timo ed il sale. 60 min. 100° vel. 1 senza tappo.

filtrare il fumetto con un colino a maglie strette in modo da eliminare ogni residuo.

Fonte

Questa ricetta è un adattamento per il bimby della ricetta tratta da Giallo Zafferano: //ricette.giallozafferano.it/fumetto-di-pesce.html

Buon appetito!!

Consiglio

Se non viene utilizzato subito, lasciare raffreddare prima di mettere in frigo o congelatore.

Con questa base puoi provare a fare il salmone con patate cotti nel varoma: //www.ricettario-bimby.it/ricette/salmone-con-patate/704436

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.