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Preparazione
5min
Total
45min
porzione/porzioni
2 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 30-10-2013
modificata: 05-11-2013

Ingredienti

per la crema di melanzane:

  • 3 melanzane medie
  • 1 spicchio di aglio a piacere
  • 2 cucchiai di pasta di tahine (crema di sesamo), o di più, a seconda del gusto
  • il succo di un limone, o di più, a seconda del gusto
  • q.b. sale
  • q.b. prezzemolo tritato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere in forno le melanzane a 180° per 40 minuti e poi privarle della buccia. 


    Trasferire la polpa delle melanzane nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  insieme ad aglio, prezzemolo, sale, salsa tahine (anche detta pasta di sesamo) e succo di limone. Il tutto, a piacere: 5 secondi, velocità 4 e la ricetta è pronta.


     

     

     

     

Consiglio

L'ideale è accompagnare il Baba Ghanoush con pane arabo caldo, ma qualsiasi crostino andrà bene.  

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Baba Ghanosuh (crema di melanzane)

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