Ingredienti
per la crema di melanzane:
- 3 melanzane medie
- 1 spicchio di aglio a piacere
- 2 cucchiai di pasta di tahine (crema di sesamo), o di più, a seconda del gusto
- il succo di un limone, o di più, a seconda del gusto
- q.b. sale
- q.b. prezzemolo tritato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere in forno le melanzane a 180° per 40 minuti e poi privarle della buccia.
Trasferire la polpa delle melanzane nel
"coperchio chiuso" insieme ad aglio, prezzemolo, sale, salsa tahine (anche detta pasta di sesamo) e succo di limone. Il tutto, a piacere: 5 secondi, velocità 4 e la ricetta è pronta.
Consiglio
L'ideale è accompagnare il Baba Ghanoush con pane arabo caldo, ma qualsiasi crostino andrà bene.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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