Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
4
vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 11-12-2014
modificata: 01-02-2018
Ingredienti
PER LA CONFETTURA
- 1000 grammi pere, da sbucciare
- 300 grammi zucchero di canna, secondo i gusti può essere aumentata la quantità
- 150 grammi noci, già sgusciate ed in parte tritate grossolanamente
- 1 stecca cannella, se gradita
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Lavate, pelate e tagliate le pere in quarti eliminando il torsolo, poi fatele a pezzetti;
- Mettete le pere e metà delle noci nel
"coperchio chiuso" 10 min 90 gradi 
"antiorario" 
"velocità soft" ; - Unite quindi lo zucchero e la stecca di cannella e cuocete per 30 minuti 100 gradi "antiorario" vel 1;
- Eliminate la stecca di cannella e frullate il tutto 20 sec vel 6;
- Aggiungete le altre noci e - se necessario - cuocete ancora 10 minuti per addensare la confettura, altrimenti invasate, ciò dipende dalla qualità delle pere.
Consiglio
Ottima servita con formaggio soprattutto stagionato
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti per la prima pagina! Ricetta salvata, da provare! 😋
Stella ✨
Fatta da inserire nei cesti come regalo di Natale, è stata apprezzata
che bella idea da provare subito....
Laura 70+gfi
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