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Preparazione
15min
Total
27min
porzione/porzioni
30 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 17-10-2014
modificata: 17-10-2014

Ingredienti

per l'impasto

  • 2 rametti rosmarino
  • 210 grammi farina 00
  • 40 grammi burro
  • 40 grammi olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico bicarbonato
  • 70/80 grammi latte

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il rosmarino con la farina. Tritare 5 secondi vel 9 o 10, a seconda di come piace. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, impastare 20 sec vel. 5.

    Con il mattarello stendere la pasta su un foglio di carta forno (infarinato) delle dimensioni della placca da forno. La pasta dovrebbe essere alta non più di 1/2 cm.

    con una rondella tagliare i Crackers in diagonale. Portare il foglio di carta sulla placca, infornare in forno caldo (meglio se ventilato) a 180 gradi per 10/12 minuti o fino a che saranno dorati.

Consiglio

si possono fare innumerevoli varianti, dai semi (dentro l'impasto o sopra (schiacciandoli bene con il mattarello) cipolla, aglio, aromi vari .... ottimi serviti con salumi ma anche con le acciughe o con le alici marinate ..... in questo caso ho sostituito l'olio di semi con il burro ...... 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crackers al rosmarino

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