Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 28-08-2019
modificata: 30-04-2024
Ingredienti
Salsa al tonno deliziosa
- 150 grammi olive verdi, Denocciolate
- 50 grammi capperi
- 40 grammi acciughe sott'olio, O alici
- 360 grammi tonno in scatola
- 70 grammi maionese, (se fatta col Bimby ancora meglio)
- 2 uova sode, (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
-
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Se si decide di utilizzare anche le uova sode, mettere due uova dentro ad un pentolino con acqua temperatura ambiente, portare ad ebollizione e contare 9 minuti dal momento in cui inizia a bollire. - Con TM6 utilizzare la Modalità Cuociuova. Scolare le uova e lasciarle a bagno in acqua fredda.
- Nel frattempo posizionare le acciughe, i capperi e le olive in un colino a maglia fine, in modo che sgocciolino dal loro olio, e passare leggermente sotto l'acqua corrente.
- Inserire nel "coperchio chiuso" gli ingredienti sgocciolati, aggiungere il tonno e la maionese e frullare per 30 secondi da velocità 2 fino a velocità 6.
- Riunire sul fondo con la spatola. Volendo aggiungere nel "coperchio chiuso" le due uova sode sgusciate, e frullare altri 10 sec. Velocità 6.
- Poi a gusto personale di può aggiungere olive o gli altri ingredienti. Se si vuole con i pezzi più piccoli, frullare a velocità più alta. Servire sopra a dei crostini e a piacere guarnire con un oliva verde.
Consiglio
Conservare in frigorifero per 2 giorni.
Ottima per antipasti di pesce, piacerà anche ai bambini
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
ottima grazie
rossana61
Ti avevo chiesto perché sia maionese che uova sode, grazie della risposta. Nella salsa tornata vecchia maniera si mettono le uova sode.
Luci Bergamasca che vive a Torino
Luci48:
Io di solito la faccio senza uova sode. Ma in questi giorni ho una figlia che si è operata alle tonsille e adenoidi e mangia poco. Per farla poi sostanziosa ho messo anche due uova sode 😅
Mirka Bordoni - incaricata alle vendita Bimby Vorwerk
Scusa ma le uova sode con la maionese?
Luci Bergamasca che vive a Torino
Buona
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