Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 23-12-2016
modificata: 28-08-2017
Ingredienti
Per la preparazione
- 350 grammi pomodori
- 1 carota
- 1 zucchina
- q.b. sale
- mazzetto basilico fresco
- 1/2 cipolla rossa
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare la cipolla nel boccale;
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio e la cipolla 3min. 100 gradi velocità 
"velocità soft" ; - Inserire nel boccale i pomodori privati della buccia e della loro acqua, la zucchina e la carota tagliate a pezzetti, tritare tutto 20sec vel 8;
- Aggiungere il basilico, salare e cuocere 100 gradi per 12min velocità "velocità soft" ;
- Se risulta troppo liquido usare la temperatura varoma per altri 3minuti.
Consiglio
Questo sugo lo uso per nascondere la verdura ai miei bimbi che amano la pasta al pomodoro ma non vogliono il "verdino" . Diventa ottimo con un po' di olio a crudo e parmigiano.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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