Salse, sughi, condimenti, creme spalmabili e confetture

TAHIN

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Preparazione
5min
Total
5min
porzione/porzioni
1 vasetto/vasetti
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da puttusa
published: 13-04-2016
modificata: 08-06-2016

Ingredienti

  • 200 g semi di sesamo
  • 100 g Olio di arachide
  • 1 cucchiaino sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Innanzitutto in una padella calda far tostare per qualche minuto i semi di sesamo.

  1. Appena saranno diventati marroni inserirli nel boccale, aggiungere l'olio e il sale. Impostare 3 minuti dal vel. 6 e gradualmente aumentare fino a vel. 10. Riperete l'operazione la crema dovesse rimanervi granulosa così da creare una salsa liscia e densa.

    2. Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Consiglio

Se dovesse avanzarvi, riporre in frigo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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