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Preparazione
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Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 07-12-2008
modificata: 09-12-2015

Ingredienti

  • kg. 1 arance tarocco
  • 1 carota
  • gr. 500 zuchero

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Sbucciate le arance e tenete da parte la polpa, dalla quale toglierete i fili bianchi. Fate bollire le bucce 2 volte in acqua per qualche minuto, cambiando l'acqua tutte le volte. Togliete la patina bianca dalle bucce con l'aiuto di un cucchiaio. Terminata la preparazione, inserite la carota nel boccale e tritatela a Vel. 7/8, poi inserite le bucce e la polpa delle arance, sminuzzando a piacere(qualche secondo a Vel. 5), unite lo zucchero e cuocete per circa 40/50 min. a 100°. Il tempo di cottura dipenderà dal vostro gusto. Terminerete addensandola a temp. Varoma per 5/10 min., potrete ripetere ancora fino ad ottenere la consistenza desiderata. Un piccolo suggerimento per evitare gli schizzi coprite con un tovagliolo bagnato il boccale, avendo cura di non coprire le prese d'aria del motore. A consistenza desiderata invasate e sterilizzate.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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marmellata di arance

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Commenti

  • 26. febbraio 2017 - 11:05

    Anche a me è venuta piuttosto liquida... comunque molto buona

  • 9. dicembre 2015 - 11:51

    Grazie,era solo per curiosita', quando la faro', provero' a metterla, poi valutero'!


    Che mondo sarebbe senza BIMBY Wink Wink

  • 9. dicembre 2015 - 11:10

    gioincucina

    Ciao Iaia, premetto che ho già fatto 2kg della tua marmellata di clementine, e non è buonissima, ma di più  tmrc_emoticons.;)riguardo questa marmellata che sicuramente sarà buonissima ti rifaccio una domanda che ha già fatto un altro utente, come mai ci aggiungi una carota,  grazie tmrc_emoticons.)

    Ma di solito la metto, ma puoi anche tralasciare. E' per addolcire un pochino.

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

  • 9. dicembre 2015 - 10:25

    Ciao Iaia, premetto che ho già fatto 2kg della tua marmellata di clementine, e non è buonissima, ma di più  tmrc_emoticons.;)riguardo questa marmellata che sicuramente sarà buonissima ti rifaccio una domanda che ha già fatto un altro utente, come mai ci aggiungi una carota,  grazie tmrc_emoticons.)


    Che mondo sarebbe senza BIMBY Wink Wink

  • 9. dicembre 2015 - 02:04

    mariailluminati

    tmrc_emoticons.) provo.... interessante

    Aspetta ancora, ci vogliono i tarocchi quando sono rosati, diciamo fra 20 giorni circa.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

  • 8. dicembre 2015 - 11:01

    tmrc_emoticons.) provo.... interessante

  • 3. novembre 2015 - 01:30

    ile5

    Ciao Iaia, ho letto la tua ricetta e avrei bisogno di un tuo consiglio. Vorrei preparare qualche marmellata da servire con i formaggi per Natale. Volevo chiederti che tipo di arance comprare? Non troppo amare? Cosa devo chiedere al fruttivendolo? Grazie. Ciao Ilenia

    Ilenia ora è presto, la marmellata di arance si fa di solito con i tarocchi quando sono nel massimo della loro bontà, diciamo verso gennaio e quella di arance amare la si fa dal 20 gennaio al 20 febbraio. Ottima e forse migliore per i formaggi è quella di cipolle rosse di tropea ti metto il link

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/marmellata-cipolle-rosse-di-tropea-e-uvetta/548120

    Leggi i commenti, è piaciuta a tutti.

     

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

  • 2. novembre 2015 - 23:33

    Ciao Iaia, ho letto la tua ricetta e avrei bisogno di un tuo consiglio. Vorrei preparare qualche marmellata da servire con i formaggi per Natale. Volevo chiederti che tipo di arance comprare? Non troppo amare? Cosa devo chiedere al fruttivendolo? Grazie. Ciao Ilenia

  • 2. aprile 2014 - 15:50
    5.0

    Fantastica! aggiunto pomplemo rosa e limone (bucce comprese) è stupenda  tmrc_emoticons.D


    Donatella velocità spiga"velocità spiga"

  • 21. marzo 2014 - 14:06
    5.0

    ottima ma mi e' uscita un po' liquida chissa' dove ho sbagliato, cinque stelline meritate tmrc_emoticons.;)

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