Ingredienti
- 500 grammi di cipolle medie
- 300 grammi di carne di manzo macinata
- 400 grammi di carne di manzo a bocconcini con nervi
- 2 carote
- 1 costa di sedano
- 1 misurino di vino bianco
- 80 grammi di olio extra vergine
- pomodorini a piacere,o polpa di pomodoro
- sale quanto basta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire le carote,sedano e cipolle tritare x 5 sec. vel. 5,e mettere da parte
senza pulire il boccale,versare l'olio e la carne a pezzi,cuocere x 5 m.
"antiorario" 100° vel 
"velocità soft" inserire la carne macinata e cuocere x 10 "antiorario" 100° vel"velocità soft" sfumare con il vino (senza misurino) x 3 m. "antiorario" vel "velocità soft" aggiungere il trito di carote,cipolle e sedano,cuocere a 100° x 20 min."antiorario" vel. "velocità soft" aggiungere il sale e i pomodorini(o polpa) a piacere e procedere con la cottura a 100°"antiorario" 60 m. vel."velocità soft"
trito
Consiglio
come pasta si possono usare sia bucatini o penne medie,condite con tanto parmiggiano,mmmmmmmm ke bontà!!!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Il nostro primo piatto preferito, io ci condisco i rigatoni, oggi provo la tua ricetta ma con la polpa di maiale macinata.
Ottima
Non ho inserito i pomodorini. ..quindi mi sono fermata al passaggio dell'inserimento della cipolla, carota e sedano. .....devo dire che il piatto è stato ottimo anche così....graditissimo dal mio bambinone.
proverò
ottima!
nunzia