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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 26-03-2014
modificata: 26-03-2014

Ingredienti

400g

  • 400 grammi di agnello
  • 350 grammi acqua
  • 20 grammi olio
  • mezza cipolla
  • salvia rosmarino origano pepe a piacere
  • 3/4 Patate tagliate a tocchi

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere a bagno l'agnello in acqua legermente salate con qualche goccia di aceto bianco almeno mezz'ora prima,dopo di che tritare la cipolla con 2 o 3 colpi di turbo in base al vostro gradimento unire l'olio e cuocere per 2 min a 100°.


    Lavare legermente l'agnello per togliere il sapore dell'aceto e poggiarlo sulle lame e posizionare Funzionamento in senso antiorarioper 5min velimpostazione mescolare dolcea 100°,nel frattempo pulire le patate e tagliarle e posizionarle nella campana e nel vassoio in base alla quantità da voi desiderata.


    Unite l'acqua gli aromi e il sale,posizionate il varoma con le patate e programmate per 30min Funzionamento in senso antiorariovaroma vel 1 

Consiglio

Per chi piace l'Agnello da latte è davvero ottima come ricetta,perchè si sente tutto il sapore sanza altri ingredienti che possono alterere il sapore 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Agnello in umido con patate

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