Preparazione
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porzione/porzioni
3
porzione/porzioni
Difficoltà
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Ingredienti
- 500 gr. di cavolo verza lessata
- 50 gr. olio extra vergine d'oliva
- 1 cipolla grande
- 100 gr. vino bianco
- 1 cucchiaio di dado Bimby, meglio se vegetale
- 250 gr. acqua
- 3 wurstel (pollo o suino a piacere)
- 1/2 mela, smith (opzionale)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel :tmlocked: la cipolla lavata e tagliata a pezzi. Tritare 5 sec. velocità 7. Aggiungere l'olio e far rosolare per 3 minuti temperatura 100°, velocità 1. Aggiungere 500 grammi di cavolo verza gia lessato in acqua salata e aceto, ben scolato. Insaporire per 3 min. temperatura 100° velocità :tmsoft: :counterclock: . Aggiungere il vino bianco e sfumare per 3 min. 100° velocità :tmsoft: :counterclock:. Aggiungere 250 gr. d'acqua calda, un cucchiaio di dado bimby. Cuocere 30 minuti, 100° :tmsoft: :counterclock:. Al termine inserire nella campana i wurstel, precedentemente bucherellati con una forchetta, e proseguire la cottura per 15 minuti temperatura varoma :tmsoft: :counterclock: .
Se desiderate dare un tocco delicato ai crauti aggiungete qualche pezzettino di mela acidula, tipo mela smith, insieme al cavolo - verza.
Servire belli caldi con maionese o senape e se lo desiderate con un panino caldo.
Sono buonissimi!
Buon appetito!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Sembrano buoni!
Li provo stasera
Scusate la mia ignoranza, ma ho il Bimby da poco...la campana cos'è?
Semplice e buonissima!!!!
ricetta preparata x cena, mio maritoha detto che nn sono come quelli originali, ma ha cmq gradito!grazie, More.