PETTO DI POLLO E ZUCCHINE è un ricetta creata dall'utente delfinafelice. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

50min

Total

50min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da delfinafelice

published: 26-02-2019

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Ingredienti

PETTO DI POLLO E ZUCCHINE

50 grammi cipolla, a pezzetti
100 grammi di carote, a pezzetti
300 grammi di zucchine, a rondelle
50 grammi di olio extravergine di oliva
400 grammi di petto di pollo, a fettine
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
500 grammi di acqua

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale la cipolla, le carote e 200 gr. di zucchine tritare 10 sec. vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere l'olio extra di oliva e cuocere 5 min. 100° vel. 1 e poi 5 minuti varoma vel. 1.

Nel frattempo mettere il petto di pollo e le zucchine rimanenti nel vassoio e nel recipiente del varoma. Ricoprire ciascuna fetta con la purea di verdure di zucchine preparata in precedenza.

Senza lavare il boccale mettere il dado per brodo e l'acqua, posizionare il e cuocere 25 min. varoma vel. 1.

Servire i petti di pollo caldo con le zucchine.

Consiglio

E' possibile utilizzare delle fette di tacchino al posto del petto di pollo.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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