- Bimby ® TM 5
Ingredienti
- 30 grammi cipollotti
- 1 spicchio aglio
- 40 grammi pane raffermo
- 1 rametto menta fresca
- 1 cucchiaino scorza di limone
- 500 grammi CARNE TRITA DI AGNELLO
- 2 uova
- 1 cucchiaino sale
- 1 pizzico pepe
- 1 cucchiaino Cumino
- 500 grammi acqua
- 100 grammi zucchine
- 100 grammi melanzane
- 1 limone
- 200 grammi yogurt greco
- 10 foglioline coriandolo
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1 METTERE NEL BOCCALE IL CIPOLLOTTO AGLIO PANE MENTA SCORZA DI LIMONE E TRITARE 10 SEC VEL 7
2 AGGIUNGERE LA CARNE TRITA LE UOVA IL SALE IL PEPE IL CUMINO E MESCOLARE 10 SEC VEL 5
3 CON LE MANI UNTE DI OLIO FORMARE DELLE POLPETTINE E DISTRIBUIRLE NEL VASSOIO DEL VAROMA UNTO DI OLIO
4 METTERE NEL BOCCALE L'ACQUA POSIZIONARE IL CESTELLO DISTRIBUIRE AL SUO INTERNO LE ZUCCHINE TAGLIATE A RONDELLE
5 AGGIUNGERE LE MELANZANE TAGLIATE A DADINI E CUOCERE 15 MIN VAROMA VEL 1
6 TOGLIERE LE ZUCCHINE E LE MELANZANE POSIZIONARLE IN UN PIATTO E CONTIONUARE LA COTTURA DELLE POLPETTINE PER ALTRI 5 MINUTI VAROMA VEL 1
7 PREPARARE GLI SPIEDINI
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VARIANTE:
SE SERVITI CON YOGURT GRECO AROMATIZZATO
PRIMA DELLA PREPARAZIONE
1 INSERIRE NEL BOCCALE LE FOGLIOLINE DI CORIANDOLO TRITARE 5 SEC VEL 7
2 INSERIRE LO YOGURT GRECO MESCOLARE 10 SEC VEL 5
TRASFERIRE IN UNA CIOTOLA COPRIRE CON PELLICOLA TRASPARENTE E METTERE IN FRIGO.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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