Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
3
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 29-05-2016
modificata: 31-03-2022
Ingredienti
Per lo spezzatino
- 400 grammi carne di vitella a pezzetti
- 400 grammi polpa di pomodoro
- 1 dado Bimby
- q.b. vino bianco
- 40 grammi olio extravergine di oliva
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico origano
- 1 pizzico rosmarino
- 1 pizzico pepe, facoltativo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'olio evo, 1 dado bimby, e polpa di pomodoro impostare 5min vel. 
"velocità soft" 
"antiorario" temp. Varoma. - Aggiungere la carne a pezzetti 5 min. temp. Varoma "antiorario" , "velocità soft" .
- Aggiungere sale, origano e rosmarino e pepe q.b. (il pepe è facoltativo), vino bianco q.b. per 15 min. temp. 100° "antiorario" "velocità soft"
- Servire in un piatto da portata e Buon Appetito!
Consiglio
Se troppo liquido fare cuocere per ulteriori 5 min. o q.b., comunque non troppo altrimenti la carne si riduce troppo e si indurisce.
Non sono un cuoco ma un uomo che cucina!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
E servita con polenta
Ho aggiunto anche delle olive
Io uso la guan
cetta di vitello
fatto ed è buonissimo!! grazie per la ricetta
ricetta facile e veloce
. Ottima per chi ha bambini
io ho fatto prima un soffritto d'aglio e ho ridotto il tempo di 5 minuti. ho aggiunto anche un po di olive nere denocciolate
Life is short eat dessert first.
appena fatto
delizioso, ho apportato qualche modifica, aggiunto peperoncino e spezie per gulash e tolto rosmarino e origano e al posto dell'olio ho messo dei cubetti di guanciale...grazier mille per la ricetta
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