Tartellette cotechino e lenticchie è un ricetta creata dall'utente mariangela.1975. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di carne e salumi Secondi piatti a base di carne e salumi

Preparazione

0min

Total

0min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

Bimby ® TM 31

da mariangela.1975

published: 01-01-2009

modificata: 11-12-2012

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Ingredienti

pasta brisée
Un cotechino precotto da 500 g
220 g di lenticchie di Castelluccio, in scatola sgocciolate
Un porro piccolo
400 g di patate
2 tuorli
50 g di Parmigiano reggiano, grattuggiato
30 g di burro
noce moscata grattuggiata
sale

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Preparazione della ricetta

1.Cuocete il cotechino secondo i tempi indicati sulla confezione, eliminate la pelle e tagliatene 300 g a fettine e poi a metà. Stufate il porro per 10 minuti con 10 g di burro e le lenticchie. Salate

2. Ricavate dalla pasta (la ricetta si trova sul libro"Io e il mio Bimby) 8 stampini da tartelletta del diametro di 6 cm e infornare a 180°per 15 minuti.

3.Lessare le patate a dadi per 15 minuti, schiacciatele e lavoratele con il burro rimasto, il parmigiano, i tuorli, sale e noce moscata. Riempite le tartellette con il cotechino e le lenticchie, coprite con il purè e dorate al grill.

Facile
Preparazione 15 minuti
Cottura 55 minuti
460 cal/porzione

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.