Ingredienti
- 3 fettefesa di tacchino
- 200 gr mortadella
- 100 g prosciutto cotto, o spek
- 4 zucchini medi ed eventuali fiori
- 3 uova, intere
- 2/3 sottilette
- parmigiano grattugiato qb
- sale qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
pulire gli zucchini e tritare con gli eventuali fiori nel
"coperchio chiuso" vel8 12/15sec, mettere da partetritare la carne con la mortadella vel8 20/25 sec
aggiungere gli zucchini tritati finemente, il sale, il parmigiano ed amalgamare vel5 10 sec
aggiungere le uova, vel5 20 sec
preparare un foglio di carta forno sul quale si spalma il trito uniformemente, lo si ricopre con l'affettato scelto e le sottilette fatte a pezzettini.
aiutandosi con la carta arrotolare il polpettone stringendolo bene e sigillando l'involucro come fosse una caramella.
cuocere in forno a 200° per 40 min. volendo si puo' cuocere anche col varoma ma non ho provato
una volta cotto, prima di tagliare aspettare alcuni minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
scusa se non sono stata molto precisa, questa è la tipica ricetta inventata sul momento per cercare qalcosa di nuovo da far mangiare ai miei bimbi.e ci sono riuscita, è piaciuta molto, anche al marito esigente.più o meno penso siano stati circa 3 etti di carne, erano fettine non troppo sottili e di grandezza medie, comprate nei vassoi al supermercato. spero sarete soddisfatti anche voi del risultato.se ti posso consigliare io proverei la cottura al varoma, cosa che farò anche io.ciao
Ciao laura18 ,cosa intendi per 3 fette di fesa di tacchino? Potrebbero corrispondere a circa 300 gr. di carne? Vorrei provare presto questa ricettina , perchè mio marito adora tutto quello che è sotto forma di polpette o polpettoni ,ma vorrei capire meglio le proporzioni degli ingredienti!!!!
GRAZIE
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