- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 spicchio aglio
- mezzo bicchiere vino bianco
- 4 foglie basilico
- q.b. capperi
- q.b. farina 00
- 4 fettine di vitello
- 1 mozzarella
- q.b. sale
- 30 g olio
- 250 g Pelati
Accessori che ti serviranno
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Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
oliare il vassoio varoma, infarinare e salare le fettine e metterle sul vassoio varoma e mettere da parte
mettere nel
"coperchio chiuso" uno spicchio d'aglio e tagliare 5sec vel6, aggiungere l'olio e rosolare 4 min 100° vel1,aggiungere il vino e sfumare 2 min 100° vel1, aggiungere la polpa di pelati e frullare 5 sec vel 8, aggiungere sale , capperi e basilico e cuocere 15 min temp varoma vel 
"velocità soft" .quando il sugo cuoce mettere il varoma con le fettine e coprire con il tappo, controllare e girare le fettine dopo 7 minuti. gli ultimi 2 minuti mettere sopra le fettine la mozzarella tagliata a fette.
dopo i 15 minuti mettere sul piatto le fettine con la mozzarella e versare il sugo preparato nel boccale sopra le fettine.
veloce e non si sporca. Importante e' la qualita della carne!!!!
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Le faccio spesso! Ottime!
Ottima assaggiata 5 stelle meritate
La proverò per stasera poi metto le stelline intanto complimenti
Provata stasera!! Invece della carne di vitello lo avevo la lonza di suino... E ho usato la passata di pomodoro!È uscito ugualmente squisito!!!! ottima ricetta!!!!
squisite. ..
grazie a tutti!!!...come prima ricetta non e' male..
...la prossima volta mettero le foto....
Buone!
Molto buone e sopratutto molto veloci!
provata venuta bene!!! solo ho omesso i capperi perchè non mi piacciono...e al posto dei pelati messo polpa di pomodoro..