Zuppe, passati e minestre

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Preparazione
40min
Total
40min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 21-01-2020
Crea variante

Ingredienti

Crema di ricotta e zucchine- contest ricette leggere

  • 3 carote
  • 2 patate
  • 3 zucchine
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio prezzemolo tritato
  • 500 ml acqua
  • 200 grammi ricotta
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. 1. Pulisci le verdure, sbuccia le patate e tagliare tutto le verdure a tocchetti.
    2. Mettere il boccale e versare tutte le verdure a tocchetti e 1/2 litro d'acqua e cuocere: 30 min./90°/antiorario"antiorario" /velocità soft"velocità soft" senza misurino.
    3. Quando le verdure sono cotte e lasciare raffredare.
    4. Unisci il prezzemolo tritato, la ricotta, il sale e il pepe e frulla tutto: 20 sec./vel. 8 fino ad ottenere un composto cremoso.
    5. Cuocere un pochino per: 5 min./90°/antiorario"antiorario" /velocità soft"velocità soft" .
    6. Termina la cottura e mettere la zuppiera e servire.

Consiglio

Questa ricetta più diventare un piatto unico bilanciato da abbinare a una porzione di verdure crude o cotte.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Crema di ricotta e zucchine "Contest ricette leggere"
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