Preparazione
2h 0min
Total
2h 30min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
INGREDIENTI
- 300 grammi di fagioli lessati
- 1 mazzetti di cavolo nero
- 1/4 di cavolo verza
- 1 zucchina
- 1 carota
- 2 gambi sedano
- 2 patate
- 1 cucchiai concentrato di pomodoro
- 1 cipolla
- 8 cucchiai olio evo
- Sale e pepe qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla e tritare 5 secondi vel. 5.
Aggiungere metà dell'olio e far soffriggere 3 min 100 ° vel 3.
Aggiungere sedano, carote, patate e zucchine e tritare grossolanamente qualche secondo vel. 5.
Aggiungere il cavolo nero tagliato a listarelle, 1 litro di acqua o fino a livello max del boccale, 1 cucchiaio abbondante di dado vegetale bimby e/o sale e pepe.
Cuocere 60 minuti a 100 gradi
"antiorario" .
Aggiungere i fagioli e l'olio rimasto.
Trasferire il tutto in una pentola di coccio o pirofila e passare al forno a 150 gradi per almeno una mezz'ora.
Servire con crostini di pane sfregati con l'aglio se piace.
procedimento
Consiglio
al posto dei fagioli si possono utilizzare i CECI, ottima.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Nei passaggi non è specificato quando bisogna inserire la verza e il concentrato di pomodoro che sono negli ingredienti!
Mavil passaggio in forno è essenziale?
La mia prima ribollita! Veramente buona