- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 02 cipollotti freschi mondati e spezzettati, Oppure una cipolla piccola
- 200 g patate, Pulite a pezzi
- 100 g topinambur, Puliti a pezzi
- olio evo qb
- 380 g acqua
- 01 dado vegetale Bimby
Per finire
- 01 barattolo ceci lessati e sgocciolati
- parmigiano qb
- crostini a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale cipollotti, patate e topinambur, tritare vel 5 10 secondi,
inserire l'olio 100 gradi 3 min vel
"velocità soft" aggiungere l'acqua e il dado e cuocere 15 min vel 1 100 gradi e alla fine emulsionare 10 sec vel 9
aggiungere i ceci e cuocere 5 min vel
"velocità soft" 
"antiorario" servire con parmigiano, un filo di olio e crostini a piacere
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Io l'ho preparato senza sale per il mio bambino, quindi è adatto anche all'alimentazione dei piccoli
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
caterinasempre:
un pó in ritardo ma ti ringrazio, sono 😌
ho provato la ricetta ed è piaciuta molto.
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