Ingredienti
- 1 l latte
- 600 gr Zucchero
- 200 gr Cioccolato Amaro
- 250 gr Alcool a 95°
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Spezzettare le tavolette di cioccolato nel boccale e polverizzare 10 sec vel 10 ( regolati in base ai tuoi gusti, io l'ho polverizzato a cacao)
Metti il latte, lo zucchero e il cioccolato nel boccale. Cuoci 5 Min. 90° Vel. 2.
Lascia raffreddare 15 MINUTI CIRCA
Aggiungi l'alcool. 20 Sec. Vel. 2.
Versa il liquore in un contenitore ermetico in vetro, puoi versarlo così' per come risulta oppure puoi filtrarlo per renderlo più' liscio ( io non lo filtro perché' è buono sentire proprio il cioccolato)
(IN SOSTITUZIONE DELLE TAVOLETTE DI CIOCCOLATO PUOI ANCHE USARE IL CACAO AMARO POSSIBILMENTE DI UN'OTTIMA MARCA PERCHE' IL GUSTO DEL LIQUORE DIPENDE PROPRIO DAL TIPO DI CIOCCOLATO)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Mmmm... Deve essere buono... Ma l'alcool nn conviene metterlo totalmente a freddo???
MassimoMitzu
"velocità soft"
tranqui.... io vorrei riprovarci prima di pasqua sia perche' vengono i miei, sia perche' dovrei fare un regalo.."Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Ahhhhh...e la ricetta del Libro Base... è la metà dose di questa di Sonia...
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La Ricetta del Libro Base (quello verde) ci mette il cacao.. 100gr.. se non sbaglio.. ma io ho sempre messo 100gr di cioccolato fondente e 50gr di cacao amaro...
Sonia perdonami.. devo ancora provare la variante al Cioccolato Bianco... Periodo SUPER INCASINATOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!
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tranquilla era solo curiosità ...vorrà dire che lo farò col cioccoalto !!!
Sara
oddio saretta...non saprei, ma tu vuoi sostituire tutto il cioccolato col cacao? perche' penso che cambierebbe anche il gusto"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
ciao sonia volevo chiederti se sostituisco il cioccolato con il cacao quanto ce ne vuole???? grazie
Sara
Se lo provi non te ne liberi piu' ...
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
Spero di riuscire a provarlo
Lia