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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 21-04-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 450 gi carotine baby surgelate
  • 40 g di aceto balsamico
  • 40 g di olio, evo
  • 600 g di acqua
  • 20 g di zucchero
  • 2 foglie di alloro
  • prezzemolo tritato o menta fresca
  • sale 1 cucchiaino

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" versare il ciuffetto di prezzemolo lavato e tritare 5 sec vel 8 mettere da parte.

    lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" e versarvi l'acqua , le 2 foglie di alloro e le carotine ancora surgelate e 1 cucchiaino di sale  cuocere 12 min 100° antiorario"antiorario" vel velocità soft"velocità soft" .

    terminata la cottura, gettare l'acqua e l'alloro tenendo da parte le carotine. nel boccale soffriggere le carotine con l'olio 4 min 100° antiorario"antiorario" vel velocità soft"velocità soft" . Aggiungere l'aceto balsamico e lo zucchero e continuare la cottura x altri 5 min varoma antiorario"antiorario" vel velocità soft"velocità soft" .

    versare le carotine in un piatto da portata cospargendole di prezzemolo tritato

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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CAROTINE BABY IN AGRODOLCE

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Commenti

  • 20. gennaio 2012 - 18:15

    scettica mente

    Love Ciao Giuliana!! Ho carote fresche  "normali", posso usare la ricetta pari pari con le rondelle di carore?? Vorrei prepararle x stasera!

    Ciaoooo e grazieeeee

    certo che puoi usare le rondelle tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

  • 20. gennaio 2012 - 17:44

    catem

    ho inserito la farfalla e ..ho scoperto un contorno perfetto!  la prossima volta provo a mettere 20 gr di marsala al posto dell'aceto..così per vedere se riesco ad avere due tipi di contorno perfetto...grazie per la ricetta ..era un po' che la cercavo...cate

    benissimo  sono contenta che ti siano piaciute.. io le faccio sempre quando ho ospiti e devo dire che sono sempre molto gradite, sia per la forma così piccola e inusuale sia per il gusto fresco e stuzzicante Love ... molto interessante la tua versione con il marsala tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

  • 19. gennaio 2012 - 14:44

    Love Ciao Giuliana!! Ho carote fresche  "normali", posso usare la ricetta pari pari con le rondelle di carore?? Vorrei prepararle x stasera!

    Ciaoooo e grazieeeee


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

  • 19. gennaio 2012 - 13:26
    5.0

    ho inserito la farfalla e ..ho scoperto un contorno perfetto!  la prossima volta provo a mettere 20 gr di marsala al posto dell'aceto..così per vedere se riesco ad avere due tipi di contorno perfetto...grazie per la ricetta ..era un po' che la cercavo...cate

  • 18. gennaio 2012 - 21:02

    catem

    ciao!io ho il tm21 secondo voi devo mettere la farfalla o basterà vel. 1?  grazie !

    meglio se metti la farfalla, perchè le carotine sono motlo tenere e in cottura potrebbero sfaldarsi tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

  • 18. gennaio 2012 - 01:03
    5.0

    ciao!io ho il tm21 secondo voi devo mettere la farfalla o basterà vel. 1?  grazie !

  • 16. maggio 2011 - 10:40

    roberta scamandro

    fatteeeeeeee..i miei ospiti mi hanno fatto i complimenti per l'originalità... tmrc_emoticons.;) davvero ottime Love

    tmrc_emoticons.)  sono contenta che siano piaciute.. brava roby tmrc_emoticons.p


    Giuliana79

  • 16. maggio 2011 - 10:02
    2.0

    fatteeeeeeee..i miei ospiti mi hanno fatto i complimenti per l'originalità... tmrc_emoticons.;) davvero ottime Love


    roby

  • 14. maggio 2011 - 09:32

    roberta scamandro

    Ciao vorrei chiederti se fosse possibile trovare le baby carote fresche dal fruttivendolo.....vorrei provarle a fare domani a pranzo ,sarà uno dei paitti del mio antipasto.... tmrc_emoticons.p

    ciao roberta

    qui da me nn riesco mai a trovarle fresche tmrc_emoticons.~  e spesso nemmeno surgelate tmrc_emoticons.((

    cmq io ti consiglierei di comprarle già surgelate così ti risparmi la fatica di pulirle.. visto che sono così piccole  tmrc_emoticons.;)


    Giuliana79

  • 14. maggio 2011 - 08:32
    2.0

    Ciao vorrei chiederti se fosse possibile trovare le baby carote fresche dal fruttivendolo.....vorrei provarle a fare domani a pranzo ,sarà uno dei paitti del mio antipasto.... tmrc_emoticons.p


    roby