Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
--
- Bimby ® TM 31
published: 20-07-2010
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 gr di melanzane
- sale q.b
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzolino di prezzemolo
- 40 gr di olio extravergine di oliva
- pepe q.b
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
tagliare la melanzana a cubetti medi metterli in un colapasta salare e lasciare riposare per 30 mincirca
tritare l'aglio e il prezzemolo 5 sec vel 7
aggiungere l'olio e le melanzane cuocere 15 min 100°
"antiorario" vel
"velocità soft" aggiustare di pepe e servire
tagliare la melanzana a cubetti medi metterli in un colapasta Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Anche a me non sono venute il massimo...di sapore bene, ma molte erano a poltiglia...eppure ho seguito perfettamente le istruzioni
Bimby I love you!!!!
oggi le ho assaggiate e non erano male.. forse però hai ragione magari le melanzane che ho usato non erano proprio al massimo.. sarà che forse le avevo colte il giorno prima.. riproverò..
grazie mille ciao
Ciao Paola,
io ho seguito questa ricetta alla lettera e sono venute ottime...
....nn saprei.. forse i tocchetti erano troppo piccoli??A volte quando seguo una ricetta alla lettera e non viene come dovrebbe, io incolpo la "qualità" delle materie prime
)))
saluti
BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA
ciao sono paola, siccome ieri ho provato questa ricetta volevo chiedere:
le melanzane a fine cottura sono un pò sfatte???
perchè nonostante ancora non le abbia assaggiate ho visto che non sono cubettini belli sodi come li avevo tagliati!!!!
qualcuno mi può dire come fare a farli più sodi?? magari diminuisco il tempo di cottura!!