Purè di Sedano Rapa Light è un ricetta creata dall'utente Gianni De Clara. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Contorni

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

3 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da Gianni De Clara

published: 30-01-2018

modificata: 30-01-2018

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Ingredienti

Purè di Sedano Rapa Light

600 grammi sedano rapa
300 grammi latte scremato
1 cucchiaino raso sale rosa dell'Himalaya
1 pizzico pepe
1 pizzico noce moscata in polvere

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Preparazione

1. Sbucciare e tagliare a fette il sedano rapa.
2. Mettere nel boccale il sedano rapa, aggiungere il latte e cuocere 25min./100°/vel.1
3. Aggiungere sale, pepe e noce moscata e frullare 1min./vel.8
4. Servire

Consiglio

Per una consistenza maggiore aggiungere 5gr di maizena ed addensare 30sec/vel.8

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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