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QUINOA ROSSA CON CREMA DI AVOCADO E TONNO

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
3 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da Gianni De Clara
published: 16-03-2018
modificata: 16-03-2018

Ingredienti

QUINOA ROSSA CON CREMA DI AVOCADO E TONNO

  • 1,2 litri acqua
  • 150 grammi Quinoa Rossa
  • 150 grammi tonno sgocciolato
  • 150 grammi di polpa di avocado, 1 frutto di dimensioni medie
  • 1/2 cucchiaino sale rosa dell'Himalaya
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Fasi di preparazione:
  1. Versare 1200ml di Acqua nel boccale, aggiungere 1/2 cucchiaino di sale rosa dell'himalaya.
  2. Posizionare il cestello e versare 150 gr di Quinoa Rossa. Cucinare per 20' Vel.1 Varomaantiorario"antiorario" con misurino. Versare la quinoa in una ciotola capiente e sciaquare il boccale.
  3. Mettere nel boccale la Polpa di Avocado e il Tonno e amalgamare 30'' Vel.2-3antiorario"antiorario" . Se necessario riunire sul fondo con la spatola ed amalgamare fino ad ottenere una densità cremosa.
  4. Unire la crema alla quinoa nella ciotola e mescolare bene.
    Servire subito o conservare in frigo.

Consiglio

Guarnire a piacere i piatti con dei semi di chia.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Autunno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Take Away Ricette per single Pranzo Cena Primi piatti Ricette senza uova Ricette dietetiche Ricette senza glutine (Celiachia) Picnic Cottura a vapore

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