Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Riso pomodoro e fagioli
- 330 grammi riso Carnaroli
- 240 grammi fagioli borlotti
- 200 grammi passata di pomodoro
- 1 spicchio aglio
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 730 grammi acqua
- 1 cucchiaino dado per brodo vegetale bimby
- 1 cucchiaino sale fino
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'aglio e l'olio e far rosolare 2 minuti 100° Vel.1 - Versare la passata di pomodoro e cuocere 5 minuti 100° Vel.1
- Aggiungere il riso ed insaporire 2 minuti 100° Vel.1
- Aggiungere l'acqua calda, il dado ed il sale e cuocere 13 minuti 100° Vel.1
- A 5 minuti dal termine della cottura del riso attivare
"antiorario" ed inserire dal foro i fagioli.
Consiglio
Terminata la preparazione lasciar riposare qualche minuto e poi impiattare con una spolverata di parmigiano grattuggiato.
Ottimo anche con i fagioli cannellini.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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