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Preparazione
1h 20min
Total
1h 20min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 01-03-2015
modificata: 03-03-2015

Ingredienti

  • 130 grammi orzo perlato
  • 1 litro acqua
  • 1/2 cipolla o un trito di sapori
  • 1 costola, sedano
  • 1 porro
  • 1 patata
  • 1 carota
  • 1 di spicchio d'aglio
  • 30 grammi speck, tagliato a dadini
  • 1 noce di burro
  • sale pepe qb
  • 1 cucchiaino dado bimbi o 1 dado comprato

  • 1 cucchiaino dado
  • olio qb

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Si mettono nel boccale tutte le verdure e si tritano 1 min. a velocita' 5 si unisce lo spek  a cubetti l'acqua  l'orzo ben lavato e si lascia cuocere per 1 ora 100 velocita' 1 col cestello sul coperchio per evitare schizzi. A meta' cottura si aggiunge 1 cucchiaino di dado casalingo o 1 dado comprato un po' di sale e pepe. Alla fine si aggiunge 1 noce di burro e si versa la crema nella zuppiera.

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Consiglio

Zuppa molto adatta ai mesi freddi, e' molto digeribile e veramente buona. Piace ai bambini e alle persone anziane.In un recipiente ben chiuso si conserva in frigo diversi giorni.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Spettacolare crema d'orzo dei frati cucinieri

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Commenti

  • 4. marzo 2015 - 13:31

    Puoi mettere un leggero soffritto di carota sedano e pochissima cipolla. Prova la ricetta perche' e' davvero molto buona. Ciao Ede. ps. HO CORRETTO LE QUANTITA' E LA RICETTA.

  • 3. marzo 2015 - 23:25

    ede

    Ho riscritto la ricetta con le giuste proporzioni scusate ancora Ede.

    bravissima e de così va bene

  • 3. marzo 2015 - 18:29

    Scusate ma ho adattato la ricetta al bimby senza pensare alla capacita'.' del boccale. Ora la correggo .Se non amate il porro potete  sostituirlo con un trito di carota sedano e poca cipolla. L'orzo va messo con l'acqua. Comunque ora correggo tutto. Ede


     

  • 3. marzo 2015 - 18:27

    Ho riscritto la ricetta con le giuste proporzioni scusate ancora Ede.

  • 2. marzo 2015 - 23:37

    2 lt di acqua è impossibilè il boccale contiene in tutto 2 lt. tu metti tutte le verdure,  lo speck e 250g di orzo??? State attente quando scrivete le ricette perché ci sono le bambine senza esperienze che alla fine buttano via tutto tmrc_emoticons.)

  • 2. marzo 2015 - 18:31

    scusa, ma l'orzo?

  • 2. marzo 2015 - 18:12

    ma l'orzo quando va messo?

  • 1. marzo 2015 - 15:20

    ricetta carina. cosa posso usare al posto del porro visto che noi in casa non lo amiamo tanto? Grazie....nei prox giorni la farò