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Preparazione
45min
Total
1h 15min
porzione/porzioni
0 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 01-01-2014
modificata: 01-01-2014

Ingredienti

Per la copertura

  • 1 glassa di cioccolato
  • Momperiglia arcobaleno

Per l'impasto

  • 200 g zucchero
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 170 g farina00
  • 60 g fecola di patate
  • 200 g burro
  • 1 scorza di limone
  • 1 Scorza d'arancia
  • 1 bustina lievito per dolci

  • 4 uova

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" le scorze degli agrumi con 40 g. di zucchero 30 sec. Vel 10

  2. Inserire la farfalla nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  ed aggiungere le uova e il restante zucchero 4 min. vel. 3-4

  3. Togliere la farfalla, ed inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" gli ingredienti rimasti 40 sec. Vel. 6

  4. Versare nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" le gocce di cioccolato 20 sec vel 3

    Versare il composto nello stampo di carta da forno a forma di albero.

    Infornare a 180^ per 30 minuti

  5. Una volta cotto, lasciar freddare nel forno, nel frattempo sciogliere a bagno maria o nel microonde la glassa al cioccolato e versare sull'albero, una volta raffreddato, ed infine guarnire con la momperiglia 

Consiglio

Potete sostituire il cioccolato con la ghiaccia reale, le dosi sono:

500g zucchero a velo

2 albumi

1 cucchiaino di limone

Inserire la farfalla e versare il tutto nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  4 min. vel. 4 

la ghiaccia deve risultare soda e non liquida.

Se non si rassoda aggiungere un altro cucchiaino di limone ed insistere con la farfalla.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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Albero di natale agli agrumi con la glassa al cioccolato

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