Ingredienti
- 100 gr. di farina 00
- 150 g di farina di riso
- 1 uovo
- 100 gr. di zucchero
- 50 gr. olio
- 60 gr. di latte di riso o di soia
- 1/4 bustinadi ammoniaca per dolci
- 1 bustina di cremor tartaro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" 30 gr. di latte e cuocere per 1 min e 30 50° VEL.1; poi aggiungere l'ammoniaca e mescolare a vel. 3Aggiungere l'uovo e lo zucchero: 10 sec vel.4 Poi le due farine e l'olio: 20 sec. vel.4
Aggiungere il latte rimanente e il lievito: 1 min vel.4.
Disporre l'impasto o dentro dei pirottini grandi o direttamente sulla carta da forno cercando di formare dei dischi a forma di biscotto, tenendo conto che l'impasto non e' compatto..
Infornare a forno già caldo 180° per 20 min.
Io l'ho sperimentata perche' mio figlio e' intollerante al latte e derivati.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
guarda queste ricette, sono nella categoria delle intolleranze
http://www.ricettario-bimby.it/classicsearch/all?title=&uid=&tmversion=tm31&tid=21&tid_1=79
mluisa
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