Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
- 650 g di farina, (50% di tipo manitoba)
- 160 g di burro, ammorbidito
- 70 g di zucchero
- 5 uova
- 25 g di lievito di birra
- 2 misurini di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- gocce di cioccolata/uvetta
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere lievito acqua e un cucchiaino di zucchero, 3m 37° v.1; aggiungere il burro 30 sec. v. 4.Aggiungere zucchero e uova 30 sec. v. 4 poi la farina 10 sec. v. 6 ed infine le gocce di cioccolato/uvetta 3 m v.
"velocità spiga" Lasciar lievitare fino al raddoppio del volume( 40 minuti circa)
Io ho usato uno stampo a ciambella.
Cuocere in forno preriscaldato 170°/180° per 35/40 m.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Grazie a te per aver aggiunto il passaggio della lievitazione!
È proprio una bella ricetta!
lully
Grazie, sei stata molto gentile a dirmi come correggere.
Ciao
Non ti preoccupare!
Puoi correggere la ricetta ed aggiungere questo passo! Apri la ricetta e in alto trovi la scritta MODIFICA.
Grazie!
lully
Si, sono spiacente mi sono dimenticata di scriverlo. Sono nuova ,non pratica di pc ed era molto tardi.
lascio lievitare fino al raddoppio del volume.
Non fai lievitare prima del forno?????
lully