Ingredienti
- 300 g di latte
- 25 g di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 tuorlo
- 30 g olio, evo
- 50 g burro
- 450 g farina, 0
- 100 g farina manitoba
- 1 cucchiaino di sale
- FARCITURA
- 150 g speck
- 150 form. fontina
- 100 g pomodori secchi sott'olio
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" il lievito , il latte e lo zucchero 1 min. 37° vel 2.Aggiungere poi gli altri ingredienti 3 min. vel
"velocità spiga" Lasciar lievitare un'ora in una terrina coperta da un canovaccio.
Nel frattempo tritare i vari ripieni.
Stendere la pasta con il mattarello ottenendo una sfoglia di cm.40 x50.
Dividerla in tre strisce e farcire con il ripieno.
bagnare i bordi con un po' di latte e chiudere formando 3" cannoli" che andranno poi intrecciati tra di loro. Bagnare ancora un po' la superficie e infornare a 180° per 30/40 minuti
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ammappate che ripieno !!! Deve essere stata una goduria mangiarla!!
Lo sciocco non perdona e non dimentica. L'ingenuo perdona e dimentica. Il saggio perdona ma non dimentica
Brava! e complimenti per le idee farcitura.
Ecco la mia con 3 ripieni diversi, uno per ogni striscia di pasta: stracchino e porchetta, verdure grigliate e caciocavallo, gorgonzola e mortadella
una vera delizia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"
Grazie crismores, ti rispondo ora che ho un po' piu' chiaro come funziona questo sito.Ciao
Grazie cara, sto capendo come funziona con le stelline!
Sono contenta che qualcuno abbia votato anche me.
Grazie ancora e ciao.
complimenti mimosas!!! ho votato la tua supertreccia!
mikimoto
Come promesso ecco la mia treccia, tutta paffuta e cicciottosa...di un buonooooo
Il ripieno è stato salame napoli e provola fresca e prosciutto cotto e primo sale, tutto tritato al bimby....
Con 1/4 di pasta ho fatto 4 hot dog per la bimba, che ha apprezzato alla grande!!!
2 accorgimenti/suggerimenti: Dipende dalla farina ma l'impasto mi ha richiesto 2 cucchiai scarsi di farina. Dopo aver farcito e dato la forma, ho fatto rilievitare la treccia per una mezz'oretta.
Un abbraccio.
Lo sciocco non perdona e non dimentica. L'ingenuo perdona e dimentica. Il saggio perdona ma non dimentica
La firma mi piace perche' rispecchia anche me!
Ciao un saluto da Verona sotto la pioggia.
Stasera non faccio in tempo ma la faccio sicuramente domani, così non penso troppo alla cena!!!Non ho visto la richiesta d'amicizia, provvedo subito...che sbadata!!!
La firma...bè ti dirò che è una frase che mi rispecchia molto....
Ti mando un abbraccione!!
(ho visto che hai imparato a mettere le foto.....
)
Lo sciocco non perdona e non dimentica. L'ingenuo perdona e dimentica. Il saggio perdona ma non dimentica
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