Ingredienti
ingredienti
- 1 bustina cremore tartaro
- 400 g di albumi
- 300 g zucchero
- 300 g farina 00
- 1 bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
- 80 g olio di semi
- 180 g acqua
- 3 cucchiai colmi di nutella
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1] A parte montare bene a neve gli albumi con il cremore tartaro
2] Nel
"coperchio chiuso" inserire lo zucchero 20sec vel 8aggiungere la farina, il lievito, un pizzico di sale 10sec vel 4
aggiungere acqua, olio 10 sec vel 5
aggiungere la nutella 20 sec vel 5/6.
3] Versare l'impasto dal
"coperchio chiuso" negli albumi montati e mescolare dolcemente dal basso verso l'alto.4] Infornare a 150* per 1h e 20' circa
5] Finita la cottura capovolgere e lasciar raffreddare completamente.
6] Estrarre il ciambellone aiutandosi con un coltello di plastica {attenzione: non graffiare la pentola} con delicatezza il ciambellone e' molto soffice!!!
preparazione:
Consiglio
Occorre la tortiera specifica per l'angel cake: e' dotata sul bordo di denti che permettono di capovolgersi per non far collassare il ciambellone
...scusatemi non riesco ad inserire foto...
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ecco prp Angel Cake, nn mi veniva il nome!!!!
Mariella
Angel cake, ma lo stampo dovrebbe essere lo stesso dello chiffon, che io ho!!!
YEAHHHHH!!! 
lully
Anche secondo me è buonissima ma nn e' chiffon Cake xche' qll ricetta prevede anche i tuorli!!!
qst e' proprio la torta degli angeli
Mariella
Che buona dovrebbe essere una chiffon cake alla nutella giusto?
ammila