Preparazione
1h 0min
Total
1h 40min
porzione/porzioni
12
porzione/porzioni
Difficoltà
--
- Bimby ® TM 5
published: 13-09-2016
modificata: 13-09-2016
Ingredienti
Ciambellone di carote , mandorle e zenzero
- 300 grammi carote
- 250 grammi FARINA 00
- 200 grammi zucchero semolato
- 100 grammi di mandorle pelate
- 120 grammi olio di semi di girasole ( odi burro)
- 3 uova intere
- 1 bustina lievito per dolci
- 5 fettine zenzero fresco
- zucchero a velo per decorare
- 1 limone scorza
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1) lavare le carote e tagliarle a pezzetti 3 cm circa
2) mettere nel
"coperchio chiuso" le carote, lo zucchero, le mandorle, lo zenzero e la buccia del limone, tritare per 10 sec.vel.10, raccogliere sul fondo con la spatola.
3) inserire la farfalla, aggiungere le uova, l'olio o il burro, la farina e il lievito, frullare per 15 sec. Vel.5.
4) versare l'impatto nello stampo imburrato e infarinato, mettere nel forno statico a 180 gradi per circa 40 minuti. Vale comunque la prova dello stecchino.
Ciambellone di carote, mandorle e zenzero
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
La faccio sempre con la farina di riso e lo zucchero integrale di canna... va a ruba!!!😍
Anche con il tm5 è cosigliabile la vel 4 e non 5 quando si usa la farfalla
Ma se la faccio con tm 31 non posso far andare la farfalla a velocità 5?
jenny
Sostituita la farina 00 con farina di grano saraceno...graditissima da tutta la famiglia! complimenti!!!!
E in forno dal profumo sembra buono
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