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  • Bimby ® TM 31
published: 23-04-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 dosedi pasta frolla come da libro base
  • 1 vasettodi marmellata di mele :
  • 2 mele
  • succo di un limone
  • 140 g di zucchero
  • 20 pinoli (o granella di mandorle)
  • zucchero di canna
  • 1 mela, gialla

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare la marmellata (ho seguito una ricetta presente nel forum che trovo ottima):

    Tagliare a fette 2 mele, metterle nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , irrorarle con il succo di un limone, aggiungere 140 g di zucchero e cuocere 30 min/100°C/vel 1 e 7 min /varoma /vel 1

    Preparare una dose di pasta frolla come da libro base.

    Stendere la pasta su carta da forno in una teglia del diametro di 26 cm, lasciandone da parte un pò per la decorazione.

    Disporre sopra la marmellata di mele (vedi preparazione sotto). Spolverizzare la marmellata con un pò di cannella e con la granella di mandorle (o con i pinoli)

    Tagliare a fette sottili una mela e coprire lo strato di marmellata con queste fette, avendo cura di sovrapporre leggermente le stesse.

    Spolverizzare con zucchero di canna. Disporre le strisce decorative.

    Infornare a 180 °C  per 30/35 minuti.

     

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata di mele e cannella

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