Ingredienti
- Pasta frolla: come Libro Base
- Ripieno:
- 250 g. di ricotta
- 100 g. di burro
- 1 uovo
- 1 arancia, (scorza grattugiata)
- Copertura:
- 150 g. di cioccolato fondente
- Decorazione:
- 100 g. di mandorle pelate
- 100 g. di zucchero
- 1 albume, scarso
- 1 bustina vanillina
- coloranti per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparate la pasta frolla come da L.B. e foderate con essa una tortiera rotonda coperta di carta forno. Bucherellate il fondo con una forchetta e ponete in frigo per 30 minuti.
Inserite nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per il ripieno: 30 sec./vel.5Versate il ripieno sulla base di pasta frolla e livellatelo bene.
Ponete in forno caldo a 180° per 20-25 minuti.
Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una tazza.
Tirate fuori dal forno la crostata e inserite nel forno spento, ma ancora caldo, la tazza con il cioccolato. Dopo 5 minuti circa il cioccolato sarà fuso, versatelo sulla crostata e livellatelo.
Preparate la pasta di mandorle per decorare inserendo nel
"coperchio chiuso" le mandorle e lo zucchero:30 sec./vel. Turbo. Aggiungete l'albume e la vanillina: 30 sec./vel.5. A piacere potete colorare la pasta di mandorle con coloranti per dolci e decorare la vostra crostata.
Far raffreddare e mettere in frigo per una notte.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Al supermercato puoi comprare fialette di vari colori che una volta aperte si conservano in frigo e
durano alcuni mesi.
No, nel ripieno non si mette lo zucchero, ma il risultato è ugualmente dolce!
borabora
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti per la 1° pagina
Rosablu71
complimenti per questa prima pagina da leccarsi i baffi!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Complimenti per la prima pagina
Semplicemente anjy
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Interessante questa ricetta!! Complimenti per la prima pagina! Ma una domanda nel ripieno non ci va nemmeno un po' di zucchero?
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