Ingredienti
- 230 g di burro freddo, a cubetti
- 2 tuorli
- 200 g di zucchero, ( possibilmente a velo)
- 30 g di latte, freddo
- 100 g di pistacchi tritati, finemente
- 350 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito, x dolci
- In più:
- marmellata a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere tutti gli ingredienti per l'impasto: 25sec / vel 5. Mettere in freezer per un'ora. Stendere l'impasto (0.5 cm), ritagliare dei biscotti. I ritagli impastare nuovamente. Se serve, rimettere in freezer per un pò (si ammorbidisce velocemente). Cuocere nel forno caldo: 175° / 12-16min ( quelli bucati si cuocciono prima). Devono essere dorati. Lasciarli a raffreddare, farcire con la confettura preferita.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Dici che posso prepararli anche con le nocciole al posto dei pistacchi? Anche perchè quelle le ho in casa
ke bella ricetta....complimenti e chissà che buoni.....!!Brava!!
Stefania
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